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Moule à pain Grand Cru - Les Spécialistes :
La gamme 'Les Spécialistes' est une gamme technique pour obtenir un résultat professionnel à la maison, grâce à une céramique réfractaire innovante.

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Simple à utiliser, il suffit de placer le pâton de pâte à pain dans le moule et de le mettre le moule couvert au four.
Les trous présents sur le couvercle permettent au dioxyde carbone présent dans la pâte à pain de s'échapper en cours de cuisson afin d'obtenir une croûte fine et croustillante caractéristique du bon pain.
La céramique réfractaire innovante permet d'obtenir une croûte généreuse et une mie ferme et aérée.
Le pain est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.
Ce moule permet de cuire des pains aux farines variées ou sans gluten (châtaigne, lin, riz, etc ...).Dimensions : 28 x 15cm
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Coloris Rouge Grand Cru.
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