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À l'époque, le chocolat est dur … dur à fabriquer et dur à manger.

C’est pourquoi Rodolphe Lindt, qui est confiseur et, en outre, épicurien et bon vivant, souhaite créer un nouveau chocolat, doux et fin. 

Un vendredi soir, Rodolphe Lindt quitte son usine en oubliant d’arrêter les machines, peut-être pressé ou par intuition, nul ne sait. Quoi qu'il en soit, les machines continuent à tourner le lendemain et le surlendemain...

Lorsqu'il ouvre la porte de l’usine le lundi matin, une délicieuse odeur remplit la salle. Non seulement la masse de chocolat contenue dans la cuve de malaxage n'a pas brûlée, mais elle brille et semble très appétissante. Rodolphe goûte sa préparation et c’est une révélation : ce chocolat fond dans la bouche… un pur délice ! Lindor, la recette emblématique de Lindt : un cœur passionnément fondant. Aujourd'hui dans le monde entier, Lindt & Sprüngli est un nom familier qui évoque le bonheur, la qualité et la douceur.

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