Bonbons de chocolat VALRHONA - ballotin de 250g

Fiche technique

Ingrédients

Le panachage de chocolats peut varier, et ne peut être déterminé à l'avance./ RINETTE LAIT : sucre, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ RINETTE NOIR : sucre, NOISETTES, beurre de cacao, fèves de cacao, AMANDES, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ RINETTE DUCEY : sucre, NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, fèves de cacao, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ CHAPKA NOIR : sucre, fèves de cacao, eau, AMANDES, sirop de glucose, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, stabilisant: D-sorbitol, extrait naturel de vanille./ MALAKOFF LAIT : sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, NOISETTES, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, beurre concentré (LAIT)./ IVOIRE GANACHE CASSIS : sucre, beurre de cacao, purée de cassis 12, 5% (pulpe de cassis noir, sucre), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, beurre concentré (LAIT), NOISETTES, eau, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, extrait naturel de vanille./ GUANAJA LACTE : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, LAIT entier concentré, eau, fèves de cacao, sucre inverti, beurre concentré (LAIT), NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ GUANAJA AMER : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ GANACHE CARAIBE : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ PRALIFEUILLETE NOIR : sucre, AMANDES, fèves de cacao, beurre de cacao, brisures de crêpe dentelle 5, 4% (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de SOJA), LAIT entier en poudre, NOISETTES, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ PRALINE NOUGATINE : sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, NOISETTES, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, beurre concentré (LAIT)./ CARAMEL SALE LAIT : sucre, beurre de cacao, LAIT entier concentré, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT) 6, 9%, sirop de glucose, fèves de cacao, sucre inverti, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, sel 0, 3%, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE./ GANACHE POIRE : fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, beurre de cacao, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, extrait naturel de vanille./ GANACHE JIVARA ALIZE : beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, fèves de cacao, eau, LAIT entier concentré, sucre inverti, beurre concentré (LAIT), NOISETTES, sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE./ GRETA NOIR : sucre, AMANDES, fèves de cacao, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ PRALINE NOISETTES NOIR : sucre, NOISETTES 32, 7%, fèves de cacao, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ CARAFRUTTI ABRICOT : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, purée d'abricot 16, 3% (purée d'abricot, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, arôme naturel, stabilisant: D-sorbitol, eau, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille./ GRAND CRU MACAE : sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Conservation

Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés.

Allergènes

Lait, fruits à coques, soja et orge. Présence possible de protéines d'oeuf et de blé. Peut varier selon le panachage de chocolats.

Valeurs nutritionnelles

Ne peut être précisé. Varie selon le panachage de chocolats.

Infos légales

VALRHONA : 8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage France - Tél. 04 75 07 90 95

Poids net (en kg)

0.25 kg

Prix unitaire

79.96€ / kilogramme

Taux de TVA

Taux réduit 5.5%

Evènements

Autres fêtes
Noël

Conditionnement

Ballotins

Type de chocolats

Assorti

Mesure de prix unitaire

0.25kg

Mesure de base de PU

1kg