Ingrédients pour pâtisserie et desserts

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Sucettes Space chupi SANS SUCRES - sac de 100

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Crème de marron Clément Faugier 78g - 12 tubes

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Crème de marron Clément Faugier 78g - 12 tubes

Référence: FA500

Crème de Marrons de l'Ardèche sucrée de couleur brune, finement tamisée, épaisse et onctueuse en tube refermable. Le lot de 12 tubes de 78g.

Offre à durée limitée

7,50 € TTC 14,99 €

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M&M's Minis pochon 800g

Référence: MA303

PROMO (SUR-STOCK) DISPONIBLE jusqu'à épuisement ! Nouveau M&M's Minis : du bon chocolat au lait (72%) enrobé de sucre fin et dragéifié. Paquet de 800g.

22,50 € TTC

Beurre de cacahuètes Duerr's (sans morceaux) 340g - 6 pots

Référence: FS33

Le compagnon so american de vos petit-déjeuners gourmands ! Le lot de 6 pots de 340g.

14,20 € TTC

Préparation pour Glace à l'italienne SORBET citron - sachet de 800g

Référence: SF88

Préparation pour machine à glace à l'italienne. NOUVEAU sorbet citron. Le fameux Créponné ! Recette : 1 sachet de 800g + 2 litres d'eau froide = 40 glaces. Mélanger pendant 20 secondes. C’est prêt !!!

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Préparation pour Glace à l'italienne parfum chocolat - sachet de 1kg

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12,90 € TTC

Préparation pour Glace à l'italienne parfum chocolat - sachet de 1kg

Référence: SF84

Préparation Premium Suncream pour machine à glace à l'italienne. Parfum chocolat. Recette : 1 sachet de 1Kg + 2 litres d'eau froide = 40 glaces. Mélanger pendant 20 secondes. Ne pas rajouter de lait, il est déjà...

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Préparation pour Glace à l'italienne parfum fraise - sachet de 1kg

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12,90 € TTC

Préparation pour Glace à l'italienne parfum fraise - sachet de 1kg

Référence: SF83

Préparation pour machine à glace à l'italienne. Parfum fraise Recette : 1 sachet de 1Kg + 2 litres d'eau froide = 40 glaces. Mélanger pendant 20 secondes. Ne pas rajouter de lait, il est déjà inclu dans la préparation !

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Préparation pour Glace à l'italienne parfum pistache - sachet de 1kg

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12,90 € TTC

Préparation pour Glace à l'italienne parfum pistache - sachet de 1kg

Référence: SF86

Préparation Premium Suncream pour machine à glace à l'italienne. Parfum pistache. Recette : 1 sachet de 1Kg + 2 litres d'eau froide = 40 glaces. Mélanger pendant 20 secondes. Ne pas rajouter de lait, il est déjà...

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Préparation pour Glace à l'italienne parfum vanille - sachet de 1kg

Offre à durée limitée

11,61 € TTC 12,90 €

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Préparation pour Glace à l'italienne parfum vanille - sachet de 1kg

Référence: SF82

Préparation Premium Suncream pour machine à glace à l'italienne. Parfum vanille. Recette : 1 sachet de 1Kg + 2 litres d'eau froide = 40 glaces. Mélanger pendant 20 secondes. Ne pas rajouter de lait, il est déjà...

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Préparation Yaourt glace Freezy cream 1kg

Référence: SF76

Yaourt ou Yogourt glacé : préparation de glaces à l'italienne reconnues pour leurs textures onctueuses, leurs taux de foisonnement optimal et leurs qualités supérieures. Nature ou accompagné d'un délicieux topping. 1...

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Offre à durée limitée

À partir de 13,92 € TTC

14,79 € TTC 17,40 €

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Daim dragées - sachet de 1kg

Référence: CA180

Les Daim Dragées sont des bonbons au caramel croquant enrobés de chocolat au lait (41%). Simplicité d’utilisation : Format 1kg, régularité du produit, facile à peser, à manipuler Multiplicité d’usages : Topping,...

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Offre à durée limitée

30,02 € TTC 44,81 €

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Pic Nic break 50g - présentoir de 24

Référence: BR602

Pic Nic Break, l'incontournable goûter nomade. Pâte à tartiner et biscuits. Le Pic Nic Break, l'incontournable goûter nomade évolue. Dôté d'un nouveau design permettant d'élargir la cible à des consommateurs plus...

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Bâtons chocolat noir 55% 5.5g 8cm spécial petits pains - 1.600kg

-30%

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Offre à durée limitée

34,93 € TTC 49,90 €

-30%

Bâtons chocolat noir 55% 5.5g 8cm spécial petits pains - 1.600kg

Référence: VL750

Bâtons de chocolat noir Valrhona pour la viennoiserie. Goût cacaoté puissant. Résiste parfaitement à la cuisson. Poids unitaire : 5,5g Longueur : 8cm Vendu au carton de 1.600kg, soit 300 pièces environ.

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~Brisures de nougat de Montélimar - seau de 700g

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19,88 € TTC 26,50 €

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~Brisures de nougat de Montélimar - seau de 700g

Référence: CH45

Pot de 700g de brisures de nougat de Montélimar. Des ingrédients destinés au topping et à la préparation de pâtisseries, glaces et desserts.

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~Crème nougat de Montélimar - seau de 1kg

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29,63 € TTC 39,50 €

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~Crème nougat de Montélimar - seau de 1kg

Référence: CH703

Pot de 1Kg de crème de nougat de Montélimar. Pâte, onctueuse de couleur beige claire, obtenue par broyage de nougat dur de Montélimar.

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À partir de 13,11 € TTC

13,80 € TTC

Nutella - Cartouche de 1kg

Référence: FE882

La cartouche Nutella® 1 kg : pratique, propre et ultra polyvalente. La cartouche Nutella® 1 kg permet de profiter de toute la gourmandise de la célèbre pâte à tartiner dans un format innovant et très pratique. Son...

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À partir de 11,24 € TTC

12,74 € TTC 14,99 €

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Smarties mini - poche de 500g

Référence: NE205

Smarties Mini – Bonbons chocolat au lait colorés - pche de 500g Craquez pour les incontournables Smarties Mini Nestlé en format pratique. Ces bonbons au chocolat au lait (65% de chocolat) sont enrobés d’une fine coque...

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24,65 € TTC 29,00 €

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Nutella GO 52g - les 12 pots

Référence: FE156

Retrouvez tout le plaisir de NUTELLA pour combler vos petites faims dans un format pratique à emporter partout. Un lot de 12 pots de 52g.

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Lot de 2 pots de 3kg de Nutella + 2 Tartineurs Nutella OFFERTS

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59,98 € TTC

Lot de 2 pots de 3kg de Nutella + 2 Tartineurs Nutella OFFERTS

Référence: FE217VP

OFFRE EXCLUSIVE ! A partir d'un lot de 2 pôts de Nutella de 3kg, recevez 2 Tartineurs Nutella OFFERT. Idéal pour râcler le pot et tartiner les crêpes ! Limité à 1 seul lot de 2 tartineurs par commande. Lot de 2 pots...

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Petits éclats caramel crème 1/3 mm professionnel Dupont d'Isigny. Pot de 800g

-40%

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Offre à durée limitée

11,15 € TTC 18,58 €

-40%

Petits éclats caramel crème 1/3 mm professionnel Dupont d'Isigny. Pot de 800g

Référence: DU860

Petits éclats de caramel à la crème fraîche de normandie. Fabrication Dupont d'Isigny. Nos éclats de caramel à la crème fraîche de Normandie et arôme naturel de Vanille peuvent être utilisés pour différentes...

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19,90 € TTC

M&M's cacahuètes brisures - 750g

Référence: MA403

M&M's peanut crushed : en format "brisures", retrouvez la célèbre petite bille fourrée à la cacahuète enrobées de chocolat. Le sachet de 750g.

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Gros éclats de caramel crème 3/9 mm professionnel Dupont d'Isigny - Pot de 800g

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19,55 € TTC

Gros éclats de caramel crème 3/9 mm professionnel Dupont d'Isigny - Pot de 800g

Référence: DU862

Gros éclats de caramel à la crème fraîche de normandie. Fabrication Dupont d'Isigny. Nos éclats de caramel à la crème fraîche de Normandie et arôme naturel de Vanille peuvent être utilisés pour différentes...

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Pépites en chocolat noir 52% Valrhona - 250g

-20%

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11,60 € TTC 14,50 €

-20%

Pépites en chocolat noir 52% Valrhona - 250g

Référence: VL31841

Pépites de chocolat noir 52% au profil aromatique puissant et agrémentées d’une note de vanille. Signé Valrhona.

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Praliné fruité Valrhona 50% amandes/noisettes - pot de 300g

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13,88 € TTC 18,50 €

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Praliné fruité Valrhona 50% amandes/noisettes - pot de 300g

Référence: VL11324

Praliné fruité 50%, aux amandes d'Espagne et aux noisettes d'Italie, aux notes grillées. Une pure merveille ! Le pot de 300g

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Cacao en poudre Valrhona - boîte de 250g

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16,50 € TTC

Cacao en poudre Valrhona - boîte de 250g

Référence: VL9932

Poudre de cacao, 100% cacao. Une poudre non sucrée à la finesse exceptionnelle et au goût intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes.

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Oréo crumbs brisures sans crème - sachet 400g

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6,30 € TTC

Oréo crumbs brisures sans crème - sachet 400g

Référence: CL452

Les Oréo Crumbs sans crème sont des petites brisures de biscuits présentées dans des sachets de 400g. Désormais, de savoureux cheesecake, milkshake, sundae, crème glacée, café gourmand, peuvent être réalisés en un...

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Oreo crumbs brisures avec crème - sachet 400g

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6,30 € TTC

Oreo crumbs brisures avec crème - sachet 400g

Référence: CL453

Parsemez, cuisinez, sublimez vos glaces et vos desserts, avec la recette original OREO au déliceux goût de cacao. Gamme spécial Topping. Un format 400g spécialement conçu pour les professionnels.

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Granola topping brisures LU - sachet de 400g

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8,99 € TTC

Granola topping brisures LU - sachet de 400g

Référence: CL454

GRANOLA Topping Brisures avec pépites de chocolat : Idéales pour parsemer un dessert, cuisiner ou sublimer une glace, les brisures de Granola Cookies. Sachet de 400g.

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À partir de 16,53 € TTC

17,40 € TTC

Daim brisures - sachet de 1kg

Référence: CA182

Les Daim brisures sont des petites brisures de bonbons au caramel croquant enrobées de chocolat au lait (40%) présentées dans des sachets 1kg. Simplicité d’utilisation : Format 1kg, régularité du produit, facile à...

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12,90 € TTC

Préparation Sundae Freezy cream 1kg

Référence: SF74

Préparation de glaces à l'italienne reconnues pour leurs textures onctueuses, leurs taux de foisonnement optimal et leurs qualités supérieures. Nature ou accompagné d'un délicieux topping. 1 sachet + 2 litres d'eau....

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Fèves de chocolat Guanaja 70% Valrhona - 250g

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12,99 € TTC

Fèves de chocolat Guanaja 70% Valrhona - 250g

Référence: VL215

Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Vendu au sachet de 250g

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Fèves de chocolat Jivara lactée 40% Valrhona - 250g

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12,99 € TTC

Fèves de chocolat Jivara lactée 40% Valrhona - 250g

Référence: VL211

Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Le Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de...

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Fèves de chocolat Caraïbe 66% Valrhona - 250g

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12,99 € TTC

Fèves de chocolat Caraïbe 66% Valrhona - 250g

Référence: VL209

Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Equilibré et...

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Fèves de chocolat Dulcey 35% Valrhona - 250g

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12,99 € TTC

Fèves de chocolat Dulcey 35% Valrhona - 250g

Référence: VL210

Chocolat de couverture blanc (35% de beurre de cacao minimum). D'une couleur blonde, Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée en attaque laisse place aux notes...

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Pépites en chocolat au lait 32% Valrhona - 250g

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14,50 € TTC

Pépites en chocolat au lait 32% Valrhona - 250g

Référence: VL31842

Pépites de chocolat au lait 32% au profil aromatique équilibré et agrémentées de légères notes caramélisées. Signé Valrhona.

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199,99 € TTC

~Smarties mini - carton vrac 11.5kg

Référence: NE75

Produit arrêté par le fabricant ! Bonbons de chocolat au lait (65%) dragéifiés. Conditionnement économique : carton vrac de 11.5kg.

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~Nutella - pot géant de 3kg - DDM 18/08/2026

-20%

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24,80 € TTC 31,00 €

-20%

~Nutella - pot géant de 3kg - DDM 18/08/2026

Référence: FE216VA

Pâte à tartiner Nutella ... Le produit mythique à la recette inégalée ! NUTELLA accompagne les petits déjeuners et goûters de millions de personnes depuis 1965. Le seau de 3kg de pâtes à tartiner.

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Ingrédients pour pâtisserie et desserts : tout pour vos créations gourmandes

Retrouvez dans cette catégorie une large sélection d’ingrédients pour pâtisserie et desserts, soigneusement choisis pour répondre aux besoins des professionnels comme des passionnés. Chocolat de pâtisserie, pâtes à tartiner, toppings, brisures et aides pâtissières sont réunis pour vous permettre de réaliser facilement toutes vos recettes sucrées.

Chocolat de pâtisserie professionnel

Le chocolat est un élément incontournable en pâtisserie. Découvrez notre gamme de chocolat de pâtisserie professionnel, incluant notamment les chocolats Valrhona, reconnus pour leur qualité et leurs arômes. Idéal pour la réalisation de ganaches, entremets, mousses ou glaçages, le chocolat pâtissier est indispensable pour des desserts réussis.

Pâtes à tartiner et ingrédients gourmands

Pour vos préparations gourmandes, explorez également notre sélection de pâtes à tartiner, avec des incontournables comme Nutella, ainsi que d’autres recettes savoureuses comme le beurre de cacahuète ou la crème de marrons. Ces produits sont parfaits pour garnir crêpes, gaufres, pâtisseries ou desserts à partager.

Toppings, brisures et inclusions pour desserts

Apportez du croquant et de la gourmandise à vos créations grâce à nos toppings pour desserts et glaces. Retrouvez une variété d’inclusions sucrées et brisures de biscuits comme Oreo, Daim, M&M’s, Smarties ou encore biscuits LU, sans oublier les brisures de nougat Chabert & Guillot. Ces ingrédients sont idéals pour personnaliser vos glaces, cupcakes, donuts, milkshakes et autres desserts tendances.

Aides pâtissières et préparations

Simplifiez vos préparations grâce à notre gamme d’aides pâtissières, incluant des solutions pratiques comme les préparations pour glace à l’italienne. Ces produits permettent un gain de temps considérable tout en garantissant un résultat constant et de qualité.

Complétez votre sélection

Marques incontournables

Valrhona, Nutella, Oreo, Daim, M&M’s, Smarties, LU, Chabert & Guillot

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