14,90 €
TTC
Référence: VL4583
Rouleau de 24 poches pâtissières, jetables (à usage unique).
Matériel de professionnel signé VALRHONA.
Chocolats Valrhona
Fèves inspiration Yuzu VALRHONA - 250g
Spécialité signé VALRHONA à base de beurre de cacao et de jus de yuzu.
Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon, éblouissant comme les rayons du soleil levant.
Lire la suiteShow lessInspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon, éblouissant comme les rayons du soleil levant.
Le sachet de 250g
Le fruit à pâtisser.
Valrhona, partenaire des chefs.
Grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat.
100% naturel.
Sans colorant, ni conservateur.
Lire la suiteShow less
Le fruit à pâtisser.
Valrhona, partenaire des chefs.
Grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat.
100% naturel.
Sans colorant, ni conservateur.
VL32749
Fiche technique
- Ingrédients
- Sucre, beurre de cacao 34,4%, maltodextrine, jus de yuzu 2,4%, émulsifiant : lécithine de tournesol.
- Conservation
- Stocker les sacs de fèves à 18/20°C maximum, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Refermer précautionneusement vos sacs entamés.
- Allergènes
- Lait. Présence possible de soja, fruits à coque et gluten.
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100g : 2382kJ, 571kcal, matières grasses 35g, dont acides gras saturés 21g, glucides 64g, dont sucres 64g, protéines 0.5g, sel 0.01g.
- Infos légales
- VALRHONA : 8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage France - Tél. 04 75 07 90 95
- Poids net (en kg)
- 0.25 kg
- Prix unitaire
- 52.72€ / kilogramme
- Evènements
- Autres fêtes
- Taux de TVA
- Taux standard 20%
- Conditionnement
- Sachets jusqu'à 500g
- Type de chocolats
- Divers
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