Fondé en 1988 et présent sur internet depuis 1998, Valgourmand vous propose un choix de plus de 4600 références sélectionnées avec soin (parmi près de 410 fabricants) à PRIX GROSSISTE.
En choisissant Valgourmand, vous êtes certain de bénéficier d'avantages exclusifs et des meilleurs du prix du net.
Nos enseignes :
- Entrepôt VALGOURMAND - Les Moriettes - 26760 Beaumont les Valence
- Magasin VALGOURMAND - 451, route de Chabeuil - 26000 Valence
Tél. : 04 75 59 19 10 - Fax : 04 75 82 42 10 - Mail : client@valgourmand.com - Page facebook : facebook.com/valgourmand
En région Rhône-Alpes, Valgourmand est le spécialiste incontournable dans la décoration festive et le cadeau gourmand (confiserie & chocolat).
- Mariage, Communion, Baptême et naissance, Anniversaire…
- Conseils personnalisés (devis, dégustation et démonstration du modèle choisi, …).
- Un grand choix de dragées amande et amande Avola, au chocolat et fantaisie ; et aussi des chocolats (Valrhona, chocolats Belges et Suisses, …), et toute la confiserie (Haribo, Auzier, Lutti, Chabert & Guillot, …).
Les meilleurs tarifs avec des prix bas toute l’année, et des promotions et déstockages.
Possibilité de louer, à vos couleurs et en accord avec votre thème, les grands présentoirs, paniers et urnes.
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Catégories
Le sachet de 250g
Le fruit à pâtisser.
Valrhona, partenaire des chefs.
Grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat.
100% naturel.
Sans colorant, ni conservateur.
15,50 € TTC
-15%
13,18 € TTC
Prix unitaire | 52.72€ / kilogramme |
Ingrédients | Sucre, beurre de cacao 34,4%, maltodextrine, jus de yuzu 2,4%, émulsifiant : lécithine de tournesol. |
Poids net (en kg) | 0.25 kg |
Taux de TVA | Taux standard 20% |
Conservation | Stocker les sacs de fèves à 18/20°C maximum, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Refermer précautionneusement vos sacs entamés. |
Allergènes | Lait. Présence possible de soja, fruits à coque et gluten. |
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : 2382kJ, 571kcal, matières grasses 35g, dont acides gras saturés 21g, glucides 64g, dont sucres 64g, protéines 0.5g, sel 0.01g. |
Infos légales | VALRHONA : 8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage France - Tél. 04 75 07 90 95 |
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Après une torréfaction délicate, chaque fruit sec est soigneusement enrobé de Grand Cru de chocolat dans l'authentiques brasseurs en cuivre. Depuis 60 ans, la conservation de ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir l'alliance parfaite entre croquant et...
Amandes et noisettes enrobées d'un fin Grand Chocolat noir réputé pour son goût équilibré.Le coffret de 250gChocolat d'exeption VALRHONA.
- Chocolat Caraïbe 66% Valrhona, - Chocolat Dulcey 32% Valrhona, - Chocolat Guanaja 70% Valrhona, - Chocolat Jivara 40% Valrhona... Le lot de 4 tablettes de 70g (chocolat aléatoire). Chocolat à déguster. Chocolat d'exception VALRHONA.
Le Guanaja vous procurera une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Un chocolat amer et élégant.Tablette de 70g Chocolat à déguster. Chocolat d'exception VALRHONA.
Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Equilibré et voluptueux.Tablette de 70g Chocolat à déguster. Chocolat d'exception VALRHONA.
De la puissance d'Abinao à la douceur de Tanariva, découvrez la palette de goûts Valrhona à travers 6 Grands Crus de chocolat noir et 2 Grands Crus de chocolat au lait :- Abinao Noir 85% (puissant et tonique) - Guanaja Noir 70% (amer et élégant), -...
Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Equilibré et voluptueux.Sac de 1kg Fèves de chocolat à pâtisser. Chocolat d'exception VALRHONA.
Contenance : 2.5 litres. Matière : plastique.Vendu à l'unité. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Longueur: environ 45cm Vendu à l'unité.VALRHONA, les ustensiles destinés aux professionnels de la gastronomie.
Pur Madagascar. Frais et acidulé.La tablette de 70g Chocolat à déguster. Chocolat d'exception VALRHONA.
Puissant et Tannique : La très forte teneur en cacao d'Abinao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force des tanins et le goût pur de fèves brutes.La tablette dégustation de 70g Chocolat d'exception VALRHONA.
Goût intense et texture fondante : Facile à utiliser dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat au lait intense et une texture fondante. Il est souvent utilisé dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés.Le...
Ces poches pâtissière vont vous permettre de réserver vos préparations, ou réaliser vos dressages, décorations et bien d'autres.Elles sont robustes, ne se déchirent pas, et vous pourrez y mettre crème au beurre, glaçage, et autres préparations.Vendu en...