Fondé en 1988 et présent sur internet depuis 1998, Valgourmand vous propose un choix de plus de 4600 références sélectionnées avec soin (parmi près de 410 fabricants) à PRIX GROSSISTE.
En choisissant Valgourmand, vous êtes certain de bénéficier d'avantages exclusifs et des meilleurs du prix du net.
Nos enseignes :
- Entrepôt VALGOURMAND - Les Moriettes - 26760 Beaumont les Valence
- Magasin VALGOURMAND - 451, route de Chabeuil - 26000 Valence
Tél. : 04 75 59 19 10 - Fax : 04 75 82 42 10 - Mail : client@valgourmand.com - Page facebook : facebook.com/valgourmand
En région Rhône-Alpes, Valgourmand est le spécialiste incontournable dans la décoration festive et le cadeau gourmand (confiserie & chocolat).
- Mariage, Communion, Baptême et naissance, Anniversaire…
- Conseils personnalisés (devis, dégustation et démonstration du modèle choisi, …).
- Un grand choix de dragées amande et amande Avola, au chocolat et fantaisie ; et aussi des chocolats (Valrhona, chocolats Belges et Suisses, …), et toute la confiserie (Haribo, Auzier, Lutti, Chabert & Guillot, …).
Les meilleurs tarifs avec des prix bas toute l’année, et des promotions et déstockages.
Possibilité de louer, à vos couleurs et en accord avec votre thème, les grands présentoirs, paniers et urnes.
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Catégories
Matériels et décoration spécial Pâtisserie : douilles, poches, découpoirs, emporte-pièces, cercles, ... Parcourez notre sélection et trouvez un large choix d’ustensiles de cuisine spécial pâtisserie de qualité professionnelle à prix malin. Ne perdez plus de temps et commandez les produits que vous aimez et dont vous avez besoin pour vos gateaux, biscuits, crèmes, confiseries, ...
Les poches et les douilles pour décorer ou garnir toutes vos pâtisseries
Toutes les tailles et toutes les formes de découpoirs et d'emporte-pièces
Le matériel et les ustensiles de décoration spécial pâtisserie
Les autres accessoires
- En bois de hêtre certifié FSC. - Axe : en métal. - Avec poignées mobiles.Diamètre du rouleau : 5,5cm Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Souple, mais robuste, elle supporte la chaleur jusqu'à 210°Longueur de la poche : 35cm Bouche de la poche : 2,5cm Vendu à l'unité (sans douilles).Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
La douille elle même est un cône creux dont l'ouverture, au sommet, est de formes et de largeurs variables donnant une forme spécifique (différents diamètres, en étoile, plat, cannelé etc.) à la préparation qui sort de la poche à douille.- 2 diamètres...
Il vous permettra de décorer gâteaux, cookies, macarons et de remplir vos profiteroles et autres choux.Avec cette pompe stylo de décoration XXL, vous n'en finirez plus de décorer ou écrire sur vos gâteaux, assiettes, présentation...- Capacité : grande...
Qu'elles soient carrées, rondes ou rectangulaires, ce rouleau spécial vous premettra de finir d'abaisser toutes vos pâtes.Rouleau conique en bois de hêtre. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Grâce à ses graduations, vous pourrez couper pâtes à pain, pizza ou tartes à la taille voulue. Pratique, elle sert aussi pour vos pâtes à pâtisseries : chaussons, beignets, croissants....La souplesse de sa lame et sa forme en demi-lune permet une...
Set de l’apprenti pâtissier comprenant : - 4 petits ustensiles : 1 rouleau, 1 fouet, 1 spatule, 1 cuillère.Ustensiles : en silicone avec manche en bois. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle. Coloris bleu et bois.Rouleau : 30cm Fouet : 20cm...
La réussite d’une recette vient avant tout de sa préparation. La jatte Expert Bowl a été pensée pour simplifier tout ces petits gestes techniques qui font la différence.- Adaptée : à toutes les étapes, du mélange au transfert de la préparation dans un...
En papier sulfurisé.Dimensions : 6.5cm Vendu en lot de 75 pièces. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Pour doser facilement toutes vos préparations : pâtes, crèmes, mousses - Idéal pour décorer toutes vos pâtisseries et vos cupcakes.Parfait avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux… Grâce au Tube : réalisez un...
- Papier garanti pour contact alimentaire. - Couleurs assorties : Rose, Jaune, Bleu et Vert.Dimensions 5 x 7 x 3cm Vendu en lot de 72 pièces. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Préparez 19 petits-fours salés ou sucrés sans effort en un tour de main pour l'apéritif. Préparez en très peu de temps un grand choix de petits-fours salés ou sucrés faits maison, dignes de chez le traiteur : vos invités vont être bluffés !Ce kit contient...
Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir !Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants !Réutilisable à l'infini. En inox. Cercle de rangement. 12 formes différentes.Suggestion de présentation....
Ces poches pâtissière vont vous permettre de réserver vos préparations, ou réaliser vos dressages, décorations et bien d'autres.Elles sont robustes, ne se déchirent pas, et vous pourrez y mettre crème au beurre, glaçage, et autres préparations.Vendu en...
Réalisez des biscuits secs originaux grâce à ces 5 décors différents.- Manche en bois. - Diamètre : 6.3cm - Hauteur : 7.5cmTampons en silicone interchangeables de 5cm de diamètre (motif). Découpoir rond en inox de 6.3cm de diamètre.Suggestion de...
Réalisez de jolis biscuits à relief toute l'année grâce à ce tampon en bois carré et ses 5 faces gravées aux motifs décoratifs. Embossez votre pâte et découper vos biscuits à l'aide du découpoir inclus spécialement adapté aux dimensions du tampon.Tampon...
GrandChef de Tescoma : Une gamme complète qui vous apportera l’ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle.Cette cuillère parisienne ou moule à boule vous permettra de réaliser des billes de fruits ou de légumes (melon, pastèques,...
Un concept complet, gourmand et innovant, qui met à l’honneur le plaisir de faire de la pâtisserie avec des produits naturels et locaux. Des matériaux naturels et des packaging respectueux de l'environnement pour réaliser des gâteaux savoureux.Un basique...
Contenance : 2.5 litres. Matière : plastique.Vendu à l'unité. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
VALRHONA, les ustensiles destinés aux professionnels de la gastronomie.Dimensions : 5 x 5 x 5cm Vendu à l'unité. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
VALRHONA, les ustensiles destinés aux professionnels de la gastronomie.Dimensions : 12 x 9cm Vendu à l'unité. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
- Mouvement planétaire à 3D à 3 dimensions (la préparation revient en permanence au centre du bol et est ainsi mélangée à la perfection). - Variateur de vitesses avec 7 positions + Pulse. - Régulateur intelligent de malaxage de pâte : maintient la vitesse...
- 1 Blender en verre borosilicate d'une capacité totale de 1,8 L résistant à de grands écarts de température. - 1 Pétrin en acier inoxydable. Véritable outil « pro » pour réaliser parfaitement le pain, les brioches, la pâte à pizza et toutes les autres...
Résultat régulier et démoulage facile !Ce cadre vous permettra de réaliser et de cuire vos gâteaux, génoises, tartes et de dresser vos entremets à la taille souhaitée.- En inox. - Largeur 10cm - Hauteur 5cm - Compatible four traditionnel, réfrigérateur...
Livré en lot de 10 pièces. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.Marque aléatoire (Lacor ou Kayser ou autre marque) selon les arrivages.
Résistant à des températures allant jusqu'à 230°C.- L'anneau en silicone permet de ne pas laisser monter en chaleur la poignée au contact de la casserole ou de la poêle, de protéger votre main du contact du bord de la casserole et d'éviter le glissement...
Vous pourrez décorer les gâteaux, les cupcakes, les biscuits, former les coques des macarons, farcir les choux et les éclairs, ...26 douilles pour pouvoir réaliser tous les décors et formes qui vous inspirent. Grâce à l'adaptateur universel fourni, les...
Chaque ustensile peut s’accrocher à une barre de suspension grâce à son anneau. Un pinceau en silicone qui vous rendra bien service en cuisine ou en pâtisserie : pour appliquer le jaune d’œuf sur vos brioches, biscuits ou tourtes, pour graisser vos moules...
Elle permet de racler les récipients ou encore d'étaler la crème sur une préparation. Sa matière plastique vous assure une souplesse dans le geste pour ne plus en laisser une miette.Très maniable, vous ne perdrez rien de vos préparations gourmandes. Un...
La petite brosse douce en silicone est parfaite pour badigeonner.- Résistant à la chaleur. - N'absorbe pas les saveurs ou odeurs. - Poignées en acier inoxydable pour une prise confortable. - Anneau de suspension pour un rangement pratique.Dimensions :...
Permet également de réaliser des petits gâteaux individuels (mousses, petits bavarois, fraisiers...).Vendu à l'unité. Diamètre : 7cm Hauteur : 4cmSuggestion de présentation – Photos non contractuelles.
Le film (ou bande) à chemiser est conçu pour se glisser dans les cercles à mousse/moules à gateaux, même de formes complexes : il s'adapte et se plie aux contours. Il facilite le démoulage de la préparation mais surtout assure au résultat une tenue...
Les poches jetables ont la même utilisation que les poches nylon mais n'ont pas l'inconvénient du nettoyage et de l'entretien. Soudures renforcées.Epaisseur : 70 microns. Dimensions : 40cm Matière : polyéthylène.Suggestion de présentation. Photos non...
Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants et la St Valentin ! Réutilisable à l'infini. En inox. 5 tailles différentes : 4, 5, 6, 7 et 8cmSuggestion de présentation. Photos non contractuelles.
à picorer en apéro, dessert, en salade de fruits ou pour une présentation originale de vos plats.2 diamètres de billes : 2,5cm ou 3cm Manche ergonomique anti-dérapant pour une bonne prise en main. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle. Suggestion de...
- Poignée avec mécanisme pour saupoudrer la quantité de farine souhaitée. - Idéal pour ajouter à ses préparations culinaires la farine en pluie et éviter les grumeaux.Diamètre 10cm - 35cl Suggestion de présentation. Photo non contractuelles.
Avec pastilles anti-dérapantes. Le support seul (livré sans cul de poule). Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
9 diamètres différents : 4 , 5 , 6 ,7 ,8 , 9 , 10 , 11 et 12cm En inox.Suggestion de présentation – Photos non contractuelles.
Une volette à pâtisserie est une grille circulaire posée sur pieds ou non sur laquelle tartes, gâteaux et pains sont déposés pour accélérer leur refroidissement et ainsi garantir une texture moelleuse ou croustillante suivant les préparations.Cette grille...
En inox et matière plastique. Une buse de diamètre 7mm. Un débit réglable par la poignée. Fourni avec un support stable et anti-dérapant en fil inox et un revêtement silicone.Entièrement démontable pour un nettoyage complet. Compatible au...
Résiste aux températures allant jusqu'à 300°C. Nettoyage au lave-vaisselle. Manche inox.Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
- Extensible de 25 à 46 cm en longueur. - Extensible de 17 à 32 cm en largeur.Hauteur : 7,5cm Matière : inox.Suggestion de présentation. Photo non contractuelles.
8 outils possèdent chacun 2 embouts pour fonctions différentes pour créez vos propres décors originaux et précis. Ces outils seront vite indispensables pour réaliser vos sujets en pâte à sucre, et en pâte d'amande.En plastique ABS alimentaire. Nettoyage...
5 décors possibles : étoile, fleur, cœur, bouton et pois.Vous pourrez aussi les utiliser avec de la pâte d'amande. Les éjecteurs permettent de retirer facilement la pâte du découpoir sans abîmer la forme réalisée.En plastique ABS alimentaire. Diamètre :...
Indispensable le rouleau à pâtisserie ! Marque METALTEX En hêtre. Longueur : 45cmSuggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Ce lot comprend : - 1 poche pâtissière souple en polyuréthane (35cm de long) - 2 douilles en acier inoxydable (1 douille uni pour garnir et remplir et 1 douille cannelée à 6 dents pour réaliser des décors en crème, en pâte...).La poche pâtissière possède...
- En bois. - Garantie contact alimentaire. - Réutilisable.Indispensable pour la réalisation de vos barbes à papa faites maison ! Le lot de 25 bâtons. Longueur : 28cmSuggestion de présentation. Photo non contractuelles.
- En bois de hêtre. - 3 anneaux de couleurs différentes pour obtenir des épaisseurs différentes : 2, 6 ou 10 mm. - Marques gravées sur le bois pour obtenir le diamètre désiré pour vos fonds de tartes : de 10 à 34 cm. Longueur : 34,5cmSuggestion de...