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BLOG Le saviez vous ? Chocolat à pâtisser
Tout le chocolat pour pâtisser, avec Valrhona le partenaire officiel des grands chefs. Découvrez notre sélection d'ingrédients pour la pâtisserie - Un large choix de plus de 1200 références d’ustensiles de cuisine de qualité professionnelle - et commandez facilement en profitant de nos prix bas !
Son chocolat au goût unique, pur beurre de cacao, est préparé avec soin à partir d'une sélection de fèves parmi les plus riches en arôme. Depuis 1971, c'est la tablette parfaite pour réussir tous vos grands classiques !Avec le Plan cacao, NESTLE soutient...
53,40 € Prix TTC : 45,39 €DisponibleNestlé dessert chocolat noir 205g - 20 tablettes
Le sachet de 250gLe fruit à pâtisser. Valrhona, partenaire des chefs.Grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. 100% naturel. Sans colorant, ni conservateur.
15,50 € Prix TTC : 13,18 €DisponibleFèves inspiration Yuzu VALRHONA - 250g
Le sachet de 250gLe fruit à pâtisser. VALRHONA, partenaire des chefs.Grâce à une véritable prouesse technique, Valrhona innove et permet aux chefs de travailler le fruit comme le chocolat. 100% naturel. Sans colorant, ni conservateur.
15,50 € Prix TTC : 13,95 €DisponibleFèves inspiration Framboise VALRHONA - 250g
Andoa Lait est l'une des expressions visibles de l’engagement pris par Valrhona en termes de développement durable. C’est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs...
12,50 € Prix TTC : 11,25 €DisponibleFèves de chocolat Andoa lactée BIO 39% Valrhona - 250g
Caramelia, par sa douceur chocolatée et une note gourmande de caramel salé, fait immédiatement sourire et nous replonge dans des moments heureux passés entre amis.Le sachet de 250g Fèves de chocolat à pâtisser. Chocolat d'exception Valrhona.
A partir de 9,34 € TTCDisponibleFèves de chocolat Caramelia 36% Valrhona - 250g
Valrhona créé Azélia un des plus grands classiques de la gourmandise. Ce chocolat dévoile l’accord parfait entre le chocolat, le lait et les noisettes. Il réveille l’imaginaire gustatif de l’enfance et séduit les papilles des adultes les plus gourmands.Le...
A partir de 9,89 € TTC Rupture de stockRupture de stockFèves de chocolat Azelia 35% Valrhona - 250g
Goût intense et texture fondante : Facile à utiliser dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat au lait intense et une texture fondante. Il est souvent utilisé dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés.Le...
Prix TTC : 11,20 €DisponiblePépites en chocolat au lait 32% Valrhona - 250g
Goût franc et texture fondante : Facile à utiliser dans toutes les préparations où vous souhaitez apporter un goût de chocolat noir intense et une texture fondante. Il est souvent utilisé dans les cookies, les muffins, les brioches ou les marbrés.Le...
Prix TTC : 11,20 €DisponiblePépites en chocolat noir 52% Valrhona - 250g
Le Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt. Crémeux et cacaoté.Sac de 1kg Fèves de chocolat à pâtisser. Chocolat d'exception VALRHONA.
Prix TTC : 31,50 €DisponibleFèves de chocolat Jivara lactée 40% Valrhona - 1kg
D'une couleur blonde, Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée en attaque laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel.Sac de 1kg Fèves de chocolat à pâtisser. Chocolat d'exception...
31,50 € Prix TTC : 28,35 €DisponibleFèves de chocolat Dulcey 35% Valrhona - 1kg
Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé. Equilibré et voluptueux.Sac de 1kg Fèves de chocolat à pâtisser. Chocolat d'exception VALRHONA.
A partir de 28,35 € TTCDisponibleFèves de chocolat Caraïbe 66% Valrhona - 1kg
Le Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Amer et élégant.Le sac de 1kg Fèves de chocolat à pâtisser. Chocolat d'exception VALRHONA.
31,50 € Prix TTC : 28,35 €DisponibleFèves de chocolat Guanaja 70% Valrhona - 1kg
