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Guimauve

Guimauves traditionnelles à la gomme candies Auzier - 2kg

En stock
Référence :
AU46
Une guimauve à l'oeuf candie et gomme arabique, à l'ancienne, sans gélatine, au doux parfum de la fleur d'oranger.
La guimauve à la gomme candie est recouverte d'une fine couche de sucre cristallisé qui ajoute une touche de croquant à la texture moelleuse de la guimauve.
Le sachet de 2kg.
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36,50 € TTC
Marque:
Description
La guimauve à la gomme candie est une spécialité de la pâtisserie Auzier, située à Montauban, dans le sud-ouest de la France. Cette guimauve est élaborée à partir d'ingrédients de qualité supérieure, tels que la gomme arabique, qui lui donne une texture légèrement élastique et une saveur subtilement parfumée. Format : petits cubes.
Confiserie à l'ancienne.
Le sachet de 2kg.
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Fiche technique
AU46

Fiche technique

Ingrédients
Gomme arabique, sucre, sirop de glucose, eau, arôme naturel : fleur d'oranger, blanc d'oeuf en poudre, agent technologique : amidon de maïs.
Conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Allergènes
Oeuf. Peut contenir des traces d'oeuf, de blé et de fruit à coques.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : énergie 194kcal, 807kJ, graisses 0.4g, dont AG saturés inférieur à0.1g, glucides (avec polyols) 26.9g, fibres alimentaires 32.1g, protéines 1g, sel 0.01g
Infos légales
AUZIER-CHABERNAC - RUE DE LA COLLINE - BP 30005 - 34980 SAINT GELY DU FESC - France
Poids net (en kg)
2 kg
Prix unitaire
18.25€ / kilogramme
Couleurs
Ivoire, écru, champagne
Textures
Guimauve
Taux de TVA
Taux standard 20%
Formes
Divers
Parfums
Divers
Longueur (en cm)
31 cm
Largeur (en cm)
23 cm
Hauteur (en cm)
11 cm
Conditionnement
Vrac jusqu'à 2kg
Mesure de prix unitaire
2kg
Mesure de base de PU
1kg
Avis Vérifiés(6)
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Anne-Marie B. publié le 02/06/2023 suite à une commande du 17/05/2023

5/5

Souvenir d enfance

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Client anonyme publié le 06/12/2022 suite à une commande du 16/11/2022

5/5

excellent, plus dures que je ne le pensais, mais délicieuses

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Client anonyme publié le 03/04/2022 suite à une commande du 12/03/2022

5/5

Très bon.

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Client anonyme publié le 24/03/2022 suite à une commande du 07/03/2022

5/5

parfait exactement comme je les attendais.

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Client anonyme publié le 25/04/2021 suite à une commande du 12/04/2021

5/5

Délicieux

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Client anonyme publié le 10/12/2020 suite à une commande du 26/11/2020

5/5

très bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

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