Bonbon d'antan
Découvrez les Bâteaux à la réglisse de Calabre, une spécialité authentique de la Maison Auzier Chabernac, confiseur traditionnel à Montpellier depuis 1890.
Cette nouvelle recette offre encore plus de qualité et d’intensité aromatique, avec une réglisse savamment parfumée à l’anis et délicatement enrobée de sucre.
Vendu en sachet économique de 2kg.
Les Bâteaux à la réglisse sont des bonbons emblématiques du savoir-faire confiseur français. La Maison Auzier Chabernac, confiseur à Montpellier depuis 1890, revisite cette spécialité avec une nouvelle recette encore plus riche en goût et en authenticité.
Inspirés de la tradition, ces bonbons doivent leur nom à la Calabre, région italienne réputée pour produire l’une des meilleures réglisses au monde. À l’origine, la réglisse utilisée pour cette confiserie provenait directement de cette terre d’exception, reconnue pour la puissance aromatique de sa racine.
Chaque bonbon est parfumé à la réglisse et à l’anis, puis enrobé d’une fine couche de sucre, offrant un parfait équilibre entre douceur et caractère. Une confiserie idéale pour les amateurs de réglisse intense et de saveurs traditionnelles.
Fiche technique
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