1,50 €
TTC
Référence: CY1607
Rouleau de ruban en SATIN polyester double face.
Longueur : 25 mètres
Largeur : 6 mm
Forme amande
Dragées chocolat 71% BLEU MAT - 1kg
Boîte de 1kg, soit environ 330 dragées en chocolat.
Un cœur de chocolat noir, enrobé d'une fine couche de sucre. Et c’est tout !
Retrouvez nos contenants pour offrir vos dragées : Cliquez ICI
Fabrication Française, élaborée en Alsace dans le respect des traditions dans une Maison centenaire au savoir-faire rare et exigeant, prônant la qualité des matières premières, le choix des recettes et les techniques de fabrication.
Lire la suiteShow lessUn cœur de chocolat noir, enrobé d'une fine couche de sucre. Et c’est tout !
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Fabrication Française, élaborée en Alsace dans le respect des traditions dans une Maison centenaire au savoir-faire rare et exigeant, prônant la qualité des matières premières, le choix des recettes et les techniques de fabrication.
- Minimum 71% de cacao et 58% de chocolat.
La teneur en cacao et le pourcentage de chocolat sont significatifs sur la qualité gustative. Nous vous conseillons de toujours vérifier la liste des ingrédients.
Soyez attentif aux dragées au chocolat avec moins de 50% de cacao, pour ne pas vous casser une dent et manger un morceau de sucre !
- Forme élégante, fine et plate.
L’enrobage de sucre autour de la dragée est primordial.
Plus le sucre est fin et meilleure sera la dragée ! Elle sera légèrement craquante sous la dent, et le goût du chocolat dominera lors de la dégustation.
- Coloris BLEU avec finition MAT.
- DLUO : 1 à 2 ans à partir de la date d'achat.
QUESTIONS / REPONSES :
Pour les dragées au chocolat, que veut dire le pourcentage de chocolat ?
Le pourcentage de chocolat correspond à un mélange de pâte de cacao, beurre de cacao et de sucre.
Le pourcentage de cacao correspond à la somme des matières premières issues du cacao (pâte , masse, beurre, poudre et cacao).
Nous privilégions des dragées en chocolat avec 71% de cacao pour une saveur intense et un long parfum en bouche. Le sucre qui complète les ingrédients, gomme l’amertume et l’acidité du chocolat.
Le secret d’une très bonne dragée en chocolat : c‘est l’équilibre et le dosage du cacao et du sucre.
Comment conserver les dragées ?
A conserver dans un endroit sec, à l'abris de la lumière et de la chaleur. Eviter les chocs thermiques, ne pas mettre au réfrigérateur.
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La teneur en cacao et le pourcentage de chocolat sont significatifs sur la qualité gustative. Nous vous conseillons de toujours vérifier la liste des ingrédients.
Soyez attentif aux dragées au chocolat avec moins de 50% de cacao, pour ne pas vous casser une dent et manger un morceau de sucre !
- Forme élégante, fine et plate.
L’enrobage de sucre autour de la dragée est primordial.
Plus le sucre est fin et meilleure sera la dragée ! Elle sera légèrement craquante sous la dent, et le goût du chocolat dominera lors de la dégustation.
- Coloris BLEU avec finition MAT.
- DLUO : 1 à 2 ans à partir de la date d'achat.
QUESTIONS / REPONSES :
Pour les dragées au chocolat, que veut dire le pourcentage de chocolat ?
Le pourcentage de chocolat correspond à un mélange de pâte de cacao, beurre de cacao et de sucre.
Le pourcentage de cacao correspond à la somme des matières premières issues du cacao (pâte , masse, beurre, poudre et cacao).
Nous privilégions des dragées en chocolat avec 71% de cacao pour une saveur intense et un long parfum en bouche. Le sucre qui complète les ingrédients, gomme l’amertume et l’acidité du chocolat.
Le secret d’une très bonne dragée en chocolat : c‘est l’équilibre et le dosage du cacao et du sucre.
Comment conserver les dragées ?
A conserver dans un endroit sec, à l'abris de la lumière et de la chaleur. Eviter les chocs thermiques, ne pas mettre au réfrigérateur.
AD5703
Fiche technique
- Ingrédients
- Chocolat noir 58% (cacao 71% minimum) (masse de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA), sucre, arôme naturel de vanille, colorant : E132.
- Conservation
- A conserver dans un endroit sec, à l'abris de la lumière et de la chaleur. Eviter les chocs thermiques, ne pas mettre au réfrigérateur.
- Allergènes
- Soja. Peut contenir : fruits à coque, gluten, œuf, arachides, lait.
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100g : 2045kJ, 488kcal, matières grasses 20g, dont acides gras saturés 12g, glucides 68g, dont sucres 64g, protéines 4.8g, sel 0.01g.
- Infos légales
- Confiserie Adam 68420 HERRLISHEIM-PRES-COLMAR FRANCE
- Poids net (en kg)
- 1 kg
- Prix unitaire
- 17.50€ / kilogramme
- Couleurs
- Bleu, ciel, turquoise, océan
- Evènements
- Baptême
Communion
Mariage
- Formes
- Dragées
- Longueur (en cm)
- 19.5 cm
- Taux de TVA
- Taux réduit 5.5%
- Largeur (en cm)
- 14 cm
- Hauteur (en cm)
- 5.5 cm
- Conditionnement
- Vrac jusqu'à 1kg
- Mesure de prix unitaire
- 1kg
- Mesure de base de PU
- 1kg
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Ghislaine D. publié le 03/08/2023 suite à une commande du 21/07/2023
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