Forme amande
Dragées chocolat 71% BLANC - 1kg
Un cœur de chocolat noir, enrobé d'une fine couche de sucre. Et c’est tout !
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Fabrication Française, élaborée en Alsace dans le respect des traditions dans une Maison centenaire au savoir-faire rare et exigeant, prônant la qualité des matières premières, le choix des recettes et les techniques de fabrication.
La teneur en cacao et le pourcentage de chocolat sont significatifs sur la qualité gustative. Nous vous conseillons de toujours vérifier la liste des ingrédients.
Soyez attentif aux dragées au chocolat avec moins de 50% de cacao, pour ne pas vous casser une dent et manger un morceau de sucre !
- Forme élégante, fine et plate.
L’enrobage de sucre autour de la dragée est primordial.
Plus le sucre est fin et meilleure sera la dragée ! Elle sera légèrement craquante sous la dent, et le goût du chocolat dominera lors de la dégustation.
- Coloris avec finition brillante.
- DLUO : 1 à 2 ans à partir de la date d'achat.
QUESTIONS / REPONSES :
Pourquoi offrir des dragées ?
La dragée est l’incontournable symbole de l’union et de l’amour. Une dragée unique pour un moment unique.
Elle s’invite dans de nombreuses fêtes de famille et d’amis. Elle sera reçue avec bonheur et perçue comme un témoignage d’amour et d’affection. Elle représente le souvenir matériel de la cérémonie et des engagements pris… symbole des bons moments d'une vie qui se dégustent !
Comment manipuler les dragées ?
Attention : des mains moites et la transpiration peuvent décolorer les dragées. Nous vous conseillons de les manipuler avec des mains bien sèches ou de mettre des gants, par temps sec de préférence.
Fiche technique
- Ingrédients
- Chocolat noir 58% (cacao 71% min.) (masse de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), sucre, arôme naturel de vanille, agents d'enrobage : cire d'abeille blanche et jaune et cire de carnauba.
- Conservation
- Eviter les chocs thermiques. A stocker dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Température optimale de stockage 15/18°C.
- Allergènes
- Soja. Peut contenir : fruits à coque, gluten, œuf, arachide, lait.
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100g : 1999kJ, 477kcal, matières grasses 19g, dont acides gras saturés 12g, glucides 68g, dont sucres 64g, protéines 4.5g, sel 0.01g.
- Infos légales
- Confiserie Adam 68420 HERRLISHEIM-PRES-COLMAR FRANCE
- Poids net (en kg)
- 1 kg
- Prix unitaire
- 15.20€ / kilogramme
- Couleurs
- Blanc
- Evènements
- Mariage
- Taux de TVA
- Taux réduit 5.5%
- Largeur (en cm)
- 14 cm
- Hauteur (en cm)
- 19.5 cm
- Profondeur (en cm)
- 5.5 cm
Jeannine M. publié le 29/01/2023 suite à une commande du 18/01/2023
Pareil
Edwige W. publié le 25/11/2022 suite à une commande du 16/10/2022
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