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Glace au chocolat Cémoi sans sorbetière

| Catégories : Actualités gourmandes

Recette glace au chocolat sans sorbetière

Si vous cherchez une façon de déguster votre chocolat Cémoi, votre chocolat préféré en été, cette recette va 100 % vous ravir.

Au niveau des ingrédients, rien de compliqué ne vous inquiétez pas:

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 25 cl de crème
  • 90 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille/arôme de vanille

 

Pour la préparation, cela ne va pas vous prendre plus de 30 minutes :

commencez par mettre 25 cl de crème dans un récipient et le mettre dans un freezer avec les fouets du batteur. Ensuite, mélanger la vanille, le sucre et les œufs dans un bol. Faites cuire le tout au bain-marie puis fouettez pendant 5 minutes environ ou jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Laissez refroidir le tout hors du feu.

Une fois que le mélange est devenu mousseux, occupez-vous du chocolat en le faisant fondre puis ajoutez-le au mélange après l’avoir fait refroidir. 

Pour continuer, sortez la crème du freezer et battez-la en chantilly. Mélangez la crème avec le mélange au chocolat et ajoutez ensuite les pépites. 

Et enfin, versez la préparation dans un bac à glace ou un récipient et laissez reposer pendant 12 heures environ dans un congélateur ou au freezer.

Retrouvez ici la vidéo de la recette de Cémoi : https://fb.watch/v/68CQ5Oz6t/ 

 

Le chocolat Cémoi

Le groupe Cémoi créé en 1920 rassemble plusieurs entreprises agroalimentaires françaises spécialisées dans la production de chocolat et de confiseries.

Le succès de CÉMOI repose sur son exigence de qualité et sur ses capacités d’innovation, qui sont au cœur de son développement. Très présente à Noël comme à Pâques, son expertise et son savoir-faire chocolatier lui permettent de proposer des recettes qui répondent aux goûts spécifiques des grands gourmands et des fins gourmets.

Retrouvez sur Valgourmand le chocolat noir Cémoi 50 % de cacao parfait pour la recette de glace au chocolat. Pour les amateurs de confiseries au chocolat, vous pouvez aussi trouver des Hérissons chocolat guimauve et caramel, des Oursons guimauve au chocolat au lait ou encore des Malakoffs (confiserie au praliné et aux éclats de noisettes) de la marque Cémoi. Ne perdez pas plus de temps et commandez les chocolats et confiseries que vous aimez en profitant de nos prix avantageux et de la livraison rapide.

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