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Chocolats Valrhona

Fèves de chocolat Guanaja 70% Valrhona - 250g

En stock
Référence :
VL215
Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Vendu au sachet de 250g
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13,10 € TTC
Marque:
Description
Fèves de chocolat à pâtisser.
Conseil d'utilisation :
Enrobage, Barre de chocolat, Moulage, Ganache, Crémeux, Mousse, ...

Chocolat d'exception VALRHONA.
"Ensemble, faisons du bien avec du bon."
Lire la suiteShow less
Fiche technique
VL215

Fiche technique

Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.
Conservation
Refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker entre 16 et 18°C.
Allergènes
Soja et lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et d'œuf, gluten et arachide.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g : 2360kJ, 569kcal, matières grasses 41.6g, dont acides gras saturés 25g, glucides 33.5g, dont sucres 30g, fibres alimentaires 13.2g, protéines 8.64g, sel 0.01g.
Infos légales
VALRHONA : 8 Quai du Général de Gaulle, 26600 Tain-l'Hermitage France - Tél. 04 75 07 90 95
Poids net (en kg)
0.25 kg
Prix unitaire
52.40€ / kilogramme
Taux de TVA
Taux réduit 5.5%
Evènements
Autres fêtes
Noël
Formes
Divers
Conditionnement
Sachets jusqu'à 500g
Type de chocolats
Noir
Mesure de prix unitaire
0.25kg
Mesure de base de PU
1kg
Avis vérifiés

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