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Dans cette cuvée, le Niellucciu est uni à la Syrah, pour nous offrir un beau vin à la robe pâle et étincelante, fier d'un bouquet de bonbons à la fraise, de guimauve et de meringues acidulées et de petites épices.
Servir dès 8°, à l'apéritif, sur produits de la mer, cuisine épicée ou tout simplement avec un fromage de chèvre ou de brebis local.

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