Les chocolats de Noël
Du chocolat, des noix et du croquant : une recette qui va droit à l'essentiel ! Ces carrés de chocolat au lait associent un chocolat gourmand à un mélange de noix et d'ingrédients sélectionnés pour varier les saveurs et les textures.
Chaque carré pèse environ 15 g et la boîte contient 1,44 kg de chocolats en vrac. Une praline artisanale idéale pour apporter une touche généreuse et croquante à vos ballotins et assortiments.
Avec ces carrés de chocolat au lait aux noix, la gourmandise se décline dans une bouchée généreuse qui joue sur les textures. Le fondant et la douceur du chocolat au lait rencontrent le croquant des noix et fruits à coque pour créer un chocolat particulièrement gourmand.
Ces pralines artisanales associent le chocolat à des ingrédients soigneusement sélectionnés, laissant une belle place aux saveurs et aux différentes textures.
C'est justement ce contraste qui fait tout l'intérêt de cette bouchée : le chocolat au lait fondant d'un côté, les inclusions croquantes de l'autre. Une combinaison idéale pour varier des traditionnels chocolats entièrement fourrés.
Ces carrés trouvent facilement leur place aux côtés de ganaches, pralinés, caramels et autres chocolats fourrés. Leur forme et leur garniture permettent de créer des ballotins variés en apparence comme en texture.
Conditionnés en boîte de 1,44 kg, ils sont parfaits pour préparer vos propres compositions à Noël, pendant les fêtes ou pour réaliser un cadeau gourmand.
Un carré de chocolat au lait, quelques noix bien croquantes et beaucoup de gourmandise : parfois, il n'en faut pas davantage pour faire plaisir !
Fiche technique
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