Les ingrédients
Pralines amande Auzier - Sachet de 2kg
Pralines rouges délicieuses et tendres, idéales pour toutes vos préparations pâtissières. Fabrication artisanale Maison Auzier à Montpellier depuis 1890.
Pralines amande Auzier - Sachet de 2kg
Découvrez les pralines amande Auzier, de savoureuses amandes enrobées de sucre cuit coloré, reconnues pour leur texture tendre et leur goût délicatement caramélisé. Élaborées selon un savoir-faire artisanal, elles sont fabriquées par la Maison Auzier à Montpellier depuis 1890.
Ces pralines rouges sont parfaites pour apporter croquant, gourmandise et couleur à toutes vos créations sucrées. Elles s'utilisent entières ou concassées selon vos besoins en pâtisserie.
Le sachet de 2kg convient parfaitement aux professionnels de la boulangerie pâtisserie ainsi qu'aux passionnés de desserts maison.
Ingrédients :
Préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés. Étalez la pâte brisée dans un moule et piquez le fond. Faites chauffer la crème et le lait à feu doux puis ajoutez les pralines concassées. Remuez jusqu'à ce qu'elles fondent et forment une crème rose brillante. Versez sur le fond de tarte et enfournez 20 à 25 minutes. Laissez refroidir avant dégustation.
Fiche technique
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