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BLOG Le saviez vous ? La pâtisserie
La pâtisserie fait maison... "c'est moi qui l'ai fait !"
Parcourez notre sélection et trouvez un large choix d’ustensiles de cuisine spécial pâtisserie de qualité professionnelle à prix malin. Ne perdez plus de temps et commandez les produits que vous aimez et dont vous avez besoin pour vos gateaux, biscuits, crèmes, confiseries, ...
Les moules
Tous les moules à madeleine, muffin, brioche, tarte, bûche, ... en silicone, métal ou céramique ! Parcourez notre sélection et trouvez un large choix d’ustensiles de cuisine spécial pâtisserie de qualité professionnelle à prix malin. Ne perdez plus de temps et commandez les produits que vous aimez et dont vous avez besoin pour vos gateaux, biscuits, crèmes, confiseries, ...
Matériels et décoration
Matériels et décoration spécial Pâtisserie : douilles, poches, découpoirs, emporte-pièces, cercles, ... Parcourez notre sélection et trouvez un large choix d’ustensiles de cuisine spécial pâtisserie de qualité professionnelle à prix malin. Ne perdez plus de temps et commandez les produits que vous aimez et dont vous avez besoin pour vos gateaux, biscuits, crèmes, confiseries, ...
Les cuissons au four
Tous les accessoires pour vos cuissons au four... 1, 2, 3 enfournez ! Parcourez notre sélection et trouvez un large choix d’ustensiles de cuisine spécial pâtisserie de qualité professionnelle à prix malin. Ne perdez plus de temps et commandez les produits que vous aimez et dont vous avez besoin pour vos gateaux, biscuits, crèmes, confiseries, ...
Chaque article a été testé et éprouvé par les professionnels. Ils vous assurent une durabilité du produit et des recettes réussies. Ce produit est idéal pour préparer vos terrines de viande, poisson, légumes ou vos foies gras ou pâtés.Coloris : Blanc....
Prix TTC : 32,50 €DisponibleTerrine rectangulaire Culinove grands classiques 1kg Revol BLANC
- En bois de hêtre certifié FSC. - Axe : en métal. - Avec poignées mobiles.Diamètre du rouleau : 5,5cm Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 11,50 €DisponibleRouleau à pâtisserie avec poignées Métaltex BOIS
Obtenez un résultat parfait en quelques gestes.Ce kit se compose d'un moule support en plastique de haute qualité en 2 partie pour un effet 3D arrondi, de 2 tapis en silicone interchangeables : - 1 lisse pour des bûches lisses et élégantes, - 1 tapis avec...
Prix TTC : 25,90 €DisponibleKit moule bûche 3D - frozen Silikomart
Des chocolats à déguster lors d'une pause café ou à offrir. Pour colorer vos chocolats, vous devez utiliser des colorants liposolubles et non des colorants poudre ou gel.Ces moules originaux sont caractérisés par une bordure intérieure spéciale qui donne...
Prix TTC : 9,90 €DisponibleMoule pour 15 chocolats Choco Spiral Silikomart
Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.En silicone platine noir, adapté au contact des aliments. Résistance aux températures élevées : de -60° à +220°C. Moule flexible et anti-adhérent.Une cuisson plus rapide, complète et...
19,50 € Prix TTC : 16,58 €DisponibleMoule 11 mini muffins - gourmet Lékué NOIR
Souple, mais robuste, elle supporte la chaleur jusqu'à 210°Longueur de la poche : 35cm Bouche de la poche : 2,5cm Vendu à l'unité (sans douilles).Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 7,50 €DisponiblePoche à douilles 35cm Lacor NYLON
La douille elle même est un cône creux dont l'ouverture, au sommet, est de formes et de largeurs variables donnant une forme spécifique (différents diamètres, en étoile, plat, cannelé etc.) à la préparation qui sort de la poche à douille.- 2 diamètres...
Prix TTC : 22,50 €DisponibleDouilles Lacor INOX - lot de 6 assorties
Il vous permettra de décorer gâteaux, cookies, macarons et de remplir vos profiteroles et autres choux.Avec cette pompe stylo de décoration XXL, vous n'en finirez plus de décorer ou écrire sur vos gâteaux, assiettes, présentation...- Capacité : grande...
Prix TTC : 23,90 €DisponibleDecomax 6 douilles Lekue MARRON
Petit et maniable, il évite les grumeaux. - Longueur : 20cm - Matière : inox.Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 9,50 €DisponibleCuillère magique Combrichon INOX
Dites stop aux grumeaux ! Idéal pour la pâte à crêpes, les vinaigrettes, les mayonnaises et les sauces. Nettoyage : facile : passe au lave-vaisselle. Dimensions : 32cmSuggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 17,90 €DisponibleFouet à billes 32cm Patisse INOX
Anti-adhérente. Passe du congélateur et au four de -40°C à + 230°C Dimensions : 42 x 39cmSuggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 23,50 €DisponibleToile siliconée 42 x 39cm Patisse
Qu'elles soient carrées, rondes ou rectangulaires, ce rouleau spécial vous premettra de finir d'abaisser toutes vos pâtes.Rouleau conique en bois de hêtre. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 7,90 €DisponibleRouleau à foncer 7cm Patisse BOIS
Grâce à ses graduations, vous pourrez couper pâtes à pain, pizza ou tartes à la taille voulue. Pratique, elle sert aussi pour vos pâtes à pâtisseries : chaussons, beignets, croissants....La souplesse de sa lame et sa forme en demi-lune permet une...
Prix TTC : 7,90 €DisponibleDécoupe pâte Patisse INOX
Set de l’apprenti pâtissier comprenant : - 4 petits ustensiles : 1 rouleau, 1 fouet, 1 spatule, 1 cuillère.Ustensiles : en silicone avec manche en bois. Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle. Coloris bleu et bois.Rouleau : 30cm Fouet : 20cm...
Prix TTC : 20,50 €DisponibleSet de 4 ustensiles à pâtisserie enfants Scrapcooking
Soyez rassurés ! La gamme Bake & Enjoy de Pyrex vous assure un contrôle idéal de la cuisson au four grâce à la transparence du verre borosilicate. Cake, tarte, flan... autant de formes pour laisser parler votre créativité version sucrée ou salée !...
Prix TTC : 16,50 €DisponibleMoule à tarte Bake & Enjoy 28cm Pyrex VERRE
La réussite d’une recette vient avant tout de sa préparation. La jatte Expert Bowl a été pensée pour simplifier tout ces petits gestes techniques qui font la différence.- Adaptée : à toutes les étapes, du mélange au transfert de la préparation dans un...
Prix TTC : 22,00 €DisponibleJatte 30cm / 4.2L Expert Bowl Pyrex VERRE BOROSILICATE
Faites votre pâtes à l'aide des 4 recettes inscrites sur la feuille : Pâte brisée, Pâte sablée, Pâte feuilletée, Pâte à pizza.Puis étalez la pâte en étant guidé par les diamètres ou les bords gradués.- Diamètre : 12.5 à 32.5cm - Bords graduées : de 0...
Prix TTC : 26,00 €DisponibleGrande feuille à pâtisserie 60 x 40cm Mastrad ROUGE
En papier sulfurisé.Dimensions : 6.5cm Vendu en lot de 75 pièces. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 2,65 €DisponibleCaissettes en papier GM 6,5cm Métaltex - lot de 75
Moule en acier revêtu. Dimensions : 28 x 28 x 18cmSuggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 13,50 €DisponibleMoule à brioche tressée Patisse
Idéal pour réaliser des bûches de noël glacées ou aux mousses de fruits. Elles seront parfaitement moulées !Dimensions : 30cm Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 15,50 €DisponibleMoule dos de chevreuil Patisse ANTI-ADHESIF
Vous pourrez aussi faire cuire vos légumes, fruits, poissons ou viandes grâce au rebord qui retient les jus de cuisson.La gamme Classic est un retour aux racines, aux bases de la pâtisserie. La redécouverte des formes classiques et intemporelles, que...
Prix TTC : 16,90 €DisponibleTapis avec rebord terracotta 32.5 x 32.5cm Silikomart
Ces moules garantissent des résultats sans faille, dignes d'un professionnel.- Matière : en silicone platine de haute qualité : résistant, flexible et antiadhérent : démoulage parfait. - Cuisson : Pendant la cuisson, le moule ne dégage ni fumée, ni...
Prix TTC : 13,90 €DisponibleMoule pour 30 chocolats Mini-Bûches Silikomart
Ces moules originaux sont caractérisés par une bordure intérieure spéciale qui donne à vos entremets et gâteaux une forme arrondie très originale. La gamme 3D Design garantit des résultats sans faille, dignes d'un professionnel.- Matière : en silicone...
Prix TTC : 9,90 €DisponibleMoule pour 11 chocolats Choco Crown 3 Silikomart
Manche fil. Coloris : inox. Dimensions : 30cmSuggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 3,95 €DisponibleFouet étamé 30cm Métaltex INOX
Épaisseur 2 mm Anti-adhérence optimale. Bords évasés.Idéale pour les cuissons délicates et pour cuire vos viennoiseries, tourtes, galettes, tuiles, langues de chat et autres petits biscuits.Utilisable à froid comme à chaud avec ou sans cercle et...
Prix TTC : 39,50 €DisponiblePlaque de pâtisserie perforée Choc 40 x 30cm De Buyer
Plaque en aluminium épais 15/10° : épaisse, légère, résistante et indéformable. Bords pincés.Cette plaque deviendra la meilleure alliée de vos tapis siliconés et se combinera également avec les feuilles de cuisson et les moules en silicone....
Prix TTC : 23,00 €DisponiblePlaque de cuisson perforée 40 x 30cm De Buyer ALUMINIUM
Pour doser facilement toutes vos préparations : pâtes, crèmes, mousses - Idéal pour décorer toutes vos pâtisseries et vos cupcakes.Parfait avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux… Grâce au Tube : réalisez un...
Prix TTC : 79,90 €DisponiblePiston à pâtisserie - le tube De Buyer
De nombreux professionnels l’ont déjà adopté !- Matière : moule en acier de qualité pour une diffusion de la chaleur optimale. - Cuisson : homogène, vos tartes seront croustillantes et dorées. - Fond amovible pour démouler facilement votre tarte sans...
Prix TTC : 15,90 €DisponibleMoule à tarte rectangulaire fond amovible De Buyer ACIER
Ce moule à cake aux coins arrondis est idéal pour la confection de cakes salés ou sucrés, de gâteaux marbrés, etc ...- Moule : indéformable et totalement étanche. - Matière : En acier de qualité pour une diffusion de la chaleur optimale. - Cuisson :...
Prix TTC : 24,50 €DisponibleMoule à cake angle plié 25 x 10cm De Buyer ACIER
Ce moule à cake aux coins arrondis est idéal pour la confection de cakes salés ou sucrés, de gâteaux marbrés, etc ...- Moule : indéformable et totalement étanche. - Matière : en acier de qualité pour une diffusion de la chaleur optimale. - Cuisson :...
Prix TTC : 17,50 €DisponibleMoule à cake 26 x 10cm De Buyer ACIER
Du traditionnel cake au thon en passant par des recettes beaucoup plus originales, il s’adaptera à votre humeur du jour !Ce moule à cake aux coins arrondis est idéal pour la confection de cakes salés ou sucrés, de gâteaux marbrés, etc ...- Moule :...
Prix TTC : 13,50 €DisponibleMoule à cake 24 x 13cm De Buyer ACIER
- Moule : indéformable et totalement étanche. - Matière : En acier de qualité pour une diffusion de la chaleur optimale avec des excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures pour des gâteaux dorés et...
Prix TTC : 16,50 €DisponibleMoule carré 22cm De Buyer ACIER
Ils peuvent également être utilisés pour la réalisation de gâteaux au design original.- Indéformables et totalement étanches. - Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des...
Prix TTC : 16,25 €DisponibleMoules à cannelé De Buyer - lot de 4
Moule indéformable et totalement étanche. En acier de qualité pour une diffusion de la chaleur optimale.Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures pour des Kougloffs dorés et caramélisés.Diffusion homogène...
Prix TTC : 24,00 €DisponibleMoule à kougloff 22cm De Buyer ACIER
Ce cadre vous permettra de réaliser et de cuire vos gâteaux, génoises, tartes et de dresser vos entremets à la taille souhaitée.- Matière : inox. - Extensible de 27 à 40cm - Largeur : 11cm - Hauteur : 6.5cm - Compatible four traditionnel,...
Prix TTC : 14,99 €DisponibleCadre extensible ovale Scrapcooking INOX
- Papier garanti pour contact alimentaire. - Couleurs assorties : Rose, Jaune, Bleu et Vert.Dimensions 5 x 7 x 3cm Vendu en lot de 72 pièces. Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
Prix TTC : 6,80 €DisponibleCaissettes décor petit pois Scrapcooking - lot de 72
Il comprend : - 1 plaque de cuisson en acier perforé avec revêtement anti-adhérent pour 2 baguettes, - 1 moule rectangulaire de 30 cm en acier avec revêtement anti-adhérent, - 1 corne souple en plastique, - 1 grignette pour inciser la pâte avant la...
39,90 € Prix TTC : 35,91 €DisponiblePlaque, moule, grignette, corne De Buyer - le coffret
Son fond bombé et la rigole permettent aux fruits, même les plus juteux, de rendre beaucoup de jus tout en laissant la pâte cuire.Vous pourrez également réaliser une génoise dans ce moule que vous pourrez garnir de crème pâtissière recouverte de fruits...
Prix TTC : 19,00 €DisponibleMoule à tarte cannelé De Buyer 28cm Spécial Fruits
Préparez 19 petits-fours salés ou sucrés sans effort en un tour de main pour l'apéritif. Préparez en très peu de temps un grand choix de petits-fours salés ou sucrés faits maison, dignes de chez le traiteur : vos invités vont être bluffés !Ce kit contient...
Prix TTC : 27,90 €Disponiblekit pour 19 petits fours Lékué ROUGE
Réalisez des gâteaux ou des sablés à la forme originale grâce à ce découpoir !Parfait pour des moments de cuisine partagés avec vos enfants !Réutilisable à l'infini. En inox. Cercle de rangement. 12 formes différentes.Suggestion de présentation....
Prix TTC : 6,90 €DisponibleLot de 12 découpoirs / emporte-pièces assortis Patisse INOX
Ces poches pâtissière vont vous permettre de réserver vos préparations, ou réaliser vos dressages, décorations et bien d'autres.Elles sont robustes, ne se déchirent pas, et vous pourrez y mettre crème au beurre, glaçage, et autres préparations.Vendu en...
Prix TTC : 14,90 €DisponibleRouleau 24 poches pâtissières jetables VALRHONA
Réalisez des biscuits secs originaux grâce à ces 5 décors différents.- Manche en bois. - Diamètre : 6.3cm - Hauteur : 7.5cmTampons en silicone interchangeables de 5cm de diamètre (motif). Découpoir rond en inox de 6.3cm de diamètre.Suggestion de...
Prix TTC : 17,50 € Rupture de stockRupture de stockTampons biscuits 5 décors et découpoir Lacor
Réalisez de jolis biscuits à relief toute l'année grâce à ce tampon en bois carré et ses 5 faces gravées aux motifs décoratifs. Embossez votre pâte et découper vos biscuits à l'aide du découpoir inclus spécialement adapté aux dimensions du tampon.Tampon...
Prix TTC : 12,50 €Rupture de stockTampons biscuits cube 5 décors et découpoir Scrapcooking
Haute protection contre la chaleur. Isolation thermique jusqu'à 250°C. Protège efficacement des éclaboussures et projections grâce à manche plus longue.Pratique, ses 5 doigts assurent une excellente prise en main des plats. Permet de manipuler sans...
Prix TTC : 15,50 €DisponibleGant anti chaleur (isolation thermique jusqu'à 250°C)
Des moules qui vous garantissent des desserts réussis et parfaits.- En aluminium recyclé. - 2 fois plus résistants pour une utilisation durable. - Montée en température rapide et diffusion optimale de la chaleur pour une cuisson homogène.Le revêtement...
Prix TTC : 11,50 €DisponibleMoule à tarte 24cm Perfect Bake Tefal (fabrication Française)
Moule en acier de qualité pour une diffusion de la chaleur optimale. Cuisson homogène. Revêtement antiadhésif pour vous assurer un démoulage facile et rapide. Fond amovible pour démouler facilement votre tarte sans la casser ni l’abîmer.Diamètre : 32cm...
Prix TTC : 25,50 €DisponibleMoule à tarte cannelé fond amovible 32cm De Buyer ACIER
GrandChef de Tescoma : Une gamme complète qui vous apportera l’ustensile dont vous avez besoin avec une qualité professionnelle.Cette cuillère parisienne ou moule à boule vous permettra de réaliser des billes de fruits ou de légumes (melon, pastèques,...
Prix TTC : 6,10 €DisponibleCuillère Parisienne (moule à boules) Tescoma GrandChef
Un concept complet, gourmand et innovant, qui met à l’honneur le plaisir de faire de la pâtisserie avec des produits naturels et locaux. Des matériaux naturels et des packaging respectueux de l'environnement pour réaliser des gâteaux savoureux.Un basique...
4,70 € Prix TTC : 4,00 €DisponiblePinceau à patisserie 18cm Mirontaine en bois de HETRE
